Des festivals suisses que vos papilles n'oublieront jamais
Les meilleurs festivals gastronomiques de Suisse pour les voyageurs gourmands
S.Pellegrino Sapori Ticino fait venir des chefs étoilés à Lugano, le St. Moritz Gourmet Festival associe des chefs invités internationaux aux hôtels de luxe de l'Engadine, et FOOD Zurich met en valeur la diversité culinaire de la plus grande ville de Suisse sur onze jours.
La scène culinaire festivalière de Suisse va des galas dans les hôtels de montagne au cinéma en bord de lac. S.Pellegrino Sapori Ticino et le St. Moritz Gourmet Festival mettent tous deux des chefs internationaux étoilés en contact direct avec les cuisines locales, ce dernier existant depuis 1994 et comptant parmi les tout premiers événements gastronomiques du pays. Le Genuss-Film-Festival Zug adopte une approche différente, associant documentaires culinaires et dîners à plusieurs services au bord du lac de Zoug. FOOD Zurich, de son côté, ouvre la scène culinaire de la ville à tout le monde pendant onze jours chaque année. Ensemble, ils couvrent tout, de la gastronomie étoilée aux dégustations accessibles à tous, dans toute la ville.
S.Pellegrino Sapori Ticino: Dîners étoilés au Tessin
Sapori Ticino est l'un des festivals gastronomiques les plus importants d'Europe : pendant plusieurs semaines, de grands chefs internationaux totalisant des centaines d'étoiles Michelin animent des soirées de dégustation exclusives dans les plus beaux hôtels de Lugano.
| Lieu | Lugano et autres lieux, canton du Tessin |
|---|---|
| Dates | Plusieurs fois par an |
| Créé en | 2006 |
| Capacité | jusqu'à 50000 |
| Environnement | Urbain |
| Camping possible | Non |
| Niveau de prix | $$$$ |
Sources: https://www.saporiticino.ch/
St. Moritz Gourmet: Grands chefs dans les hôtels de luxe de l'Engadine
Un festival gastronomique haut de gamme organisé dans les hôtels de luxe de St-Moritz, réunissant des chefs invités internationaux renommés et les cuisines locales pour des dîners de gala et des dégustations. Il est considéré comme le festival gourmet original et le plus établi de ce genre en Suisse.
| Lieu | St. Moritz, Switzerland |
|---|---|
| Dates | Late August |
| Créé en | 1994 |
| Capacité | jusqu'à 5000 |
| Environnement | Montagnes, Lac |
| Camping possible | Non |
| Niveau de prix | $$$ |
Genuss-Film Zug: Films culinaires et dîners de chefs au bord du lac de Zoug
Un festival de films culinaires au bord du lac de Zoug qui associe des projections de documentaires et de longs métrages sur le thème de la gastronomie à des dîners de chefs à plusieurs services dans un pavillon au bord du lac. Il décerne ses propres prix Genuss Film, Photo et Treatment.
| Lieu | Zug, Switzerland |
|---|---|
| Dates | Mid September |
| Créé en | 2015 |
| Capacité | jusqu'à 5000 |
| Environnement | Lac, En salle |
| Camping possible | Non |
| Niveau de prix | $$$ |
Sources: https://www.genussfilm.ch/zug/
FOOD Zurich: Le grand festival culinaire de Zurich
Pendant 11 jours et plus de 150 événements, FOOD Zurich célèbre la diversité culinaire de la ville, de la haute gastronomie aux cours de cuisine, en passant par une grande tente street food pour tous les goûts et tous les budgets.
| Lieu | Zurich, divers lieux |
|---|---|
| Dates | Plusieurs fois par an |
| Créé en | 2016 |
| Capacité | jusqu'à 50000 |
| Environnement | Urbain |
| Camping possible | Non |
| Niveau de prix | $$ |
Sources: https://www.foodzurich.com/
Avis du public
| Rapport qualité-prix | Emplacement | Ambiance | Unicité | Accessibilité & Transport | |
|---|---|---|---|---|---|
| S.Pellegrino Sapori Ticino | ★★☆ | ★★★ | ★★★ | ★★★ | ★★★ |
| St. Moritz Gourmet | ★☆☆ | ★★★ | ★★☆ | ★★★ | ★★☆ |
| Genuss-Film Zug | ★☆☆ | ★★★ | ★★☆ | ★★★ | ★★★ |
| FOOD Zurich | ★★★ | ★★★ | ★★★ | ★★☆ | ★★★ |
Chaque événement donne sa propre couleur à la culture culinaire suisse. Voici ce qui rend chacun digne d'une réservation.
| Rendez-vous à S.Pellegrino Sapori Ticino si vous voulez voir des chefs étoilés cuisiner à Lugano. |
| Rendez-vous au St. Moritz Gourmet Festival si vous voulez des dîners de gala avec des chefs invités internationaux en Engadine. |
| Rendez-vous au Genuss-Film-Festival Zug si vous voulez des documentaires culinaires associés à des dîners à plusieurs services au bord du lac de Zoug. |