Zwitserse festivals die je smaakpapillen nooit zullen vergeten
De beste foodfestivals in Zwitserland voor culinaire reizigers
S.Pellegrino Sapori Ticino haalt Michelin-chefs naar Lugano, het St. Moritz Gourmet Festival koppelt internationale gastchefs aan luxe hotels in het Engadin, en FOOD Zurich toont elf dagen lang het culinaire aanbod van de grootste stad van Zwitserland.
Het aanbod aan culinaire festivals in Zwitserland varieert van galadinners in berghotels tot filmvertoningen aan het meer. Zowel S.Pellegrino Sapori Ticino als het St. Moritz Gourmet Festival brengen internationale sterrenchefs in direct contact met de lokale keuken; het laatste festival wordt al sinds 1994 georganiseerd en is daarmee een van de oudste gastronomische evenementen van het land. Het Genuss-Film-Festival Zug kiest voor een andere aanpak en combineert documentaires over eten met meergangendiners aan het Zugmeer. FOOD Zurich maakt de culinaire scene van de stad elk jaar elf dagen lang voor iedereen toegankelijk. Samen bestrijken ze het hele spectrum, van haute cuisine op Michelin-niveau tot proeverijen in de hele stad die voor iedereen toegankelijk zijn.
S.Pellegrino Sapori Ticino: Dinners met Michelin-sterren in Ticino
Sapori Ticino is een van de belangrijkste gastronomische festivals van Europa: gedurende meerdere weken organiseren internationale topchefs, die samen honderden Michelinsterren op hun naam hebben staan, exclusieve proeverijavonden in de beste hotels en locaties van Lugano.
| Locatie | Lugano and other locations, Canton of Ticino |
|---|---|
| Data | Meerdere keren per jaar |
| Opgericht | 2006 |
| Capaciteit | tot 50000 |
| Omgeving | Stedelijk |
| Kamperen mogelijk | Nee |
| Prijsniveau | $$$$ |
Bronnen: https://www.saporiticino.ch/
St. Moritz Gourmet: Sterrenchefs in de luxe hotels van het Engadin
Een culinair festival van topklasse dat plaatsvindt in de luxe hotels van St. Moritz, waarbij gerenommeerde internationale gastchefs samenwerken met lokale keukens voor galadiners en proeverijen. Het wordt beschouwd als het eerste en meest gerenommeerde gastronomische festival in zijn soort in Zwitserland.
| Locatie | St. Moritz, Switzerland |
|---|---|
| Data | Eind augustus |
| Opgericht | 1994 |
| Capaciteit | tot 5000 |
| Omgeving | Bergen, Meer |
| Kamperen mogelijk | Nee |
| Prijsniveau | $$$ |
Genuss-Film Zug: Culinaire films en diners onder leiding van chef-koks aan het Zugmeer
Een culinair filmfestival aan het Zugmeer, waar vertoningen van documentaires en speelfilms met een culinair thema worden gecombineerd met meergangendiners, bereid door chef-koks, in een paviljoen aan het meer. Het festival reikt zijn eigen „Genuss Film-, Foto- en Treatment-prijzen” uit.
| Locatie | Zug, Switzerland |
|---|---|
| Data | Half september |
| Opgericht | 2015 |
| Capaciteit | tot 5000 |
| Omgeving | Meer, Indoor |
| Kamperen mogelijk | Nee |
| Prijsniveau | $$$ |
Bronnen: https://www.genussfilm.ch/zug/
FOOD Zurich: Het grote culinaire stadsfestival van Zürich
Gedurende 11 dagen en met meer dan 150 evenementen viert FOOD Zurich de culinaire diversiteit van de stad, van haute cuisine en sterrenrestaurants tot kooklessen en een grote streetfood-tent voor elke smaak en elk budget.
| Locatie | Zurich, various venues |
|---|---|
| Data | Meerdere keren per jaar |
| Opgericht | 2016 |
| Capaciteit | tot 50000 |
| Omgeving | Stedelijk |
| Kamperen mogelijk | Nee |
| Prijsniveau | $$ |
Bronnen: https://www.foodzurich.com/
Publieksbeoordeling
| Prijs-kwaliteit | Locatie | Sfeer | Uniciteit | Bereikbaarheid & vervoer | |
|---|---|---|---|---|---|
| S.Pellegrino Sapori Ticino | ★★☆ | ★★★ | ★★★ | ★★★ | ★★★ |
| St. Moritz Gourmet | ★☆☆ | ★★★ | ★★☆ | ★★★ | ★★☆ |
| Genuss-Film Zug | ★☆☆ | ★★★ | ★★☆ | ★★★ | ★★★ |
| FOOD Zurich | ★★★ | ★★★ | ★★★ | ★★☆ | ★★★ |
Elk evenement biedt een andere kijk op de Zwitserse eetcultuur. Dit is waarom elk evenement de moeite waard is om te boeken.
| Bezoek S.Pellegrino Sapori Ticino als je wilt genieten van gerechten bereid door chef-koks met een Michelinster in Lugano. |
| Bezoek het St. Moritz Gourmet Festival als je zin hebt in galadiners met internationale gastchefs in het Engadin. |
| Bezoek het Genuss-Film-Festival Zug als je van culinaire documentaires in combinatie met meergangendiners aan het Zugmeer houdt. |